第二届健康饮食之厨王争霸赛

 　　“碧玉金盘”“孔雀开屏”“能吃是福”“青红皂白”“荷塘小炒”，一道道创意十足、香气袭人的美食佳肴新鲜出炉，汇聚形成一场高能的视觉味蕾盛宴。

　　成都银康银屑病医院第二届厨王争霸赛在院内后勤部火热进行。此次争霸赛由我院所有专家参与。在工作中，他们穿上白大褂，做起治病救人的医生；在厨房里，他们围上围裙，掌起酝酿美食的大勺。

 

　　我们此次的冠军是王主任带队的“舍得队”，他们此次菜品为银鱼跃康，红豆薏米红枣粥，雪梨养生汤称为“能吃是福”，“能吃是福”的这三样菜品既将食物营养至上，采用富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2和烟酸等营养的银鱼做主食材，又充分发挥食物功效，配合以能够促进消化、祛湿的美味粥品，加之清热去燥的甜品汤羹，融合每一件看似单调的食材，烧制出了集多种功能于一身的菜品，可以说是当之无愧的冠军菜品。

黄院长授予王强主任冠军证书

　　菜品是如何进行评选的呢？
根据选手的时间掌握，菜品搭配，创意设计，加之菜品的色、香、味、意、形、养，进行评选。

　　虽然冠军只有一个，但是每一队人员都表现优秀，让我们见识了一位位专家在精湛医术背后隐藏着的饱满的生活情调。除了专家们的厨王争霸，银康的两位厨师也为了大家能够吃饱吃好奉献颇多，以大厨的标准为大家准备了一大桌让人垂涎三尺的菜肴。

　　参与其中、品尝美味、领取奖品，这场大赛还真是不赖。冠军队奖品为每人一份碗具套装，其余队员也可每人享有果汁套装一份，有吃有玩还有礼品，护士小姐姐们都乐开了花！
温馨提示：这么多佳肴是不是看的你快要流口水？不要以为这与你无关，冠军菜品银鱼跃康+红豆薏米红枣粥+雪梨银耳汤这样一个配置可是非常适合银屑病患者食用的，患者朋友们可以借鉴此菜谱自行研制。